金のレーズンサンド＆銀のフィナンシェ

名古屋のお土産をいただきました。
今回は「金のレーズンサンド＆銀のフィナンシェ」です。名古屋コーチンの卵の卵黄と卵白を使用して作ったスイーツです。





ロゴも可愛いです。



買うときに「これ、売れてる？」とわざわざお店の方に聞いて、売れていることを確認して買ってくれたそうです。
帰宅してさっそく食べてみたら、美味しい！！これは百貨店に「名古屋名産」として置いてもいいんじゃないかなあ。
前回お土産にいただいた小倉サンドも美味しかったけれど、「金＆銀」はフィナンシェのしっとり感、レーズンクリームのふんわり感、どちらも甘すぎない大人な味がすごく美味しかったです。

デキる会社員のAさん、ありがとうございました。


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